Terroir & Vignoble

Respect et passion au quotidien pour cette terre

L'appelletion Listrac-Médoc se situe au nord-ouest de la Gironde ; baptisé "le toit du Médoc", ce terroir culmine à 43 mètres et la typicité de ses sols et de ses cépages en ont fait une appellation incontournable tant les vins qui y sont produits sont de grande qualité.

En effet, grâce à ce climat tempéré, baignés de soleil et de vent, les raisins arrivent chaque année à une maturité optimale et sont protégés des gelées tardives.

Le terroir du Château Fourcas-Hosten est constitué de 47 hectares de vignes entièrement drainés, bénéficiant d'un microclimat unique, entre l'estuaire de la Gironde et l'océan Atlantique, propice à l'élaboration des grands vins.

Ce vignoble, d'une moyenne d'âge de trente ans, repose pour 60% sur un sol graveleux au lieu-dit Le Fourcas (lieu-dit qui donne son nom au Château) et pour 40% sur un sol argilo-calcaire à Listrac, face au Château.

Cette grande variété de sols et de cépages permet d'obtenir un vin dont l'équilibre remarquable en fait l'un des chefs de file de l'appellation Listrac.

L’encépagement est en adéquation parfaite avec les sols : Cabernets sur les Graves pyrénéennes et Merlot noir sur l’argilo-calcaire ; la densité de plantation atteint 8 333 pieds/ha. 

Le château Fourcas-Hosten est un des précurseurs de l'application de la lutte dite "raisonnée" en matière de protection du vignoble et donc de l'environnement.

L’effeuillage, l’éclaircissage, et l’enherbement parcellaire sont devenus des pratiques incontournables pour obtenir une vendange saine et mûre, au rendement maîtrisé.