  |
 |
| Accueil |  |
Histoire | | Terroir & Vignoble | | Savoir-faire | | Les vins | | Actualités | | Revue de Presse | | Où nous trouver ? |
|
||||||||
|
||||||||
|
|
|||||||
Actualités
Salon du vin de la Revue du Vin de France
24 & 25 mai - Retrouvez nous dans l'espace Quintessence au rez-de-chaussée - Stand n°54
Le Week-end des Grands Crus
18 & 19 mai 2013 -
Rendez-vous au Hangar 14 (Quai des Chartrons - Bordeaux) les 18 & 19 mai 2013 pour cette 8ème édition du Week-end des Grands Crus. Manifestation ouverte au grand public.
Les dégustations primeurs 2012 au Château Fourcas Hosten
19 avril 2013 -
Le Château Fourcas Hosten a accueilli les dégustations primeurs les 9, 10 & 11 avril derniers.Retrouvez la vidéo de cet évènement exceptionnel grâce au lien suivant : http://youtu.be/i-J9AVBGeKg
Primeurs 2012 - Dégustations professionnelles du millésime 2012
9, 10 et 11 avril 2013 - Les dégustations Primeurs du millésime 2012 approchent...
La Tournée des cuviers
30 mars 2013 - La 16ème Tournée des cuviers aura lieu cette année le 30 mars 2013.
Printemps des Châteaux 2013 - Portes Ouvertes en Médoc
23 & 24 mars 2013 -
Le Château Fourcas Hosten vous ouvre ses portes les 23 et 24 mars à l'occasion du Printemps des Châteaux 2013.
Au programme: visites (à heures fixes: 10h - 11h - 14h - 16h) et dégustations des millésimes 2007, 2009 et 2010 de notre premier vin le "Château Fourcas Hosten" et du millésime 2009 de notre second vin "Les Cèdres d'Hosten".
Assemblages du millésime 2012
Château Fourcas Hosten 2010 - Médaille d'or 2013 au Concours Général Agricole
25 février 2013 - Le millésime 2010 du Château Fourcas Hosten a été médaillé d'or au Concours Général Agricole de Paris 2013.
Bonne année
04 janvier 2013 - Toute l'équipe du Château Fourcas Hosten vous souhaite une bonne année 2013! Qu'elle soit synonyme de partages, d'émotions et de dégustations savoureuses!
Bordeaux Tasting 2012
15 et 16 décembre 2012 -
L'équipe du Château Fourcas Hosten sera heureuse de vous retrouver au Palais de la Bourse, pour Bordeaux Tasting les 15 et 16 décembre 2012.
A très bientôt.
La taille a commencé !
13° au classement du palmarès des Médocs de Terre de Vins
Novembre 2012 -
13° au classement du Palmarès de Terre de Vins avec une note de 16,4/20
J-1 avant le Grand Tasting : Invitations disponibles
30 novembre et 1er décembre 2012 -
Encore quelques places disponibles pour participer au Grand Tasting !!
N'hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone au 05 56 58 01 15, afin que nous puissions vous en faire profiter..
Dans la limite du nombre d'invitations disponibles.
Coup de coeur de Sud-Ouest
Grand Tasting Paris 2012
30 novembre et 1er décembre -
L'équipe du Château Fourcas Hosten sera heureuse de vous retrouver au Carrousel du Louvre, stand n°46.
A très bientôt.
Parcelle de blanc le 28 juin 2012
Le Château Fourcas Hosten au DECANTER Fine Wine Encounter à Londres
16 juin 2012 - Seront dégustés au Landmark Hotel les millésimes 2011, 2010, 2009, 2007 et 2005.
Venez nous voir nombreux!
1 mois après...
Les prochains rendez-vous...
La plantation des blancs
La Tournée des Cuviers
Week end Portes Ouvertes du Médoc
Le Château Fourcas Hosten recrute
La restructuration du vignoble
1 étoile au Guide Hachette des Vins 2012
septembre 2011 -
… découvrir in situ les charmes de ce 2008 carmin à reflets rubis qui libère des notes de vanille, de réglisse et de fruits mûrs. Le palais se signale lui aussi par une grande élégance qui n’exclut pas un réel potentiel.
juillet 2011 : 3 semaines d'avance
15/07/2011 - Après un printemps très ensoleillé et sec, la véraison s'annonce avec plus de 3 semaines d'avance. Le mois dernier, nous avons échardé les cabernets-sauvigons pour aérer les zones de grappes et gagner en maturité. Sous l'oeil avisé de Caroline Artaud, Directrice Technique de la propriété, l'équipe a limité l'effeuillage aux parcelles les plus vigoureuses. Grâce aux conditions climatiques exceptionnelles, au volume de précipitations juste nécessaire, ainsi qu'au travail minutieux de chacun, le vignoble est très sain.
La rénovation des chais se poursuit
12/07/2011 - Les travaux de rénovation engagés par Renaud et Laurent Momméja se poursuivent avec tout récemment la réception de 2 nouveaux chais à barriques à l'emplacement de l'ancien chai de vinification. Nous attendrons la fin des vendanges pour entamer la 3ème et dernière étape : la rénovation du grand chai à barriques. Fin des travaux : printemps 2012.
Premiers coups de sécateurs
Jeudi 30 Septembre 2010 -
Les vendanges 2010 ont débutées ce matin avec une petite troupe de 15 vendangeurs.
C'est la parcelle "Vieille Demoiselle" du plateau de Fourcas composée de vieux merlots qui a bénéficié de toute notre attention. Rendements faibles de 35 Hl/Ha du à l'âge et aux conditions particulières du millésime.
Cette première journée aura permis d'opérer certains petits réglages de nos nouveaux matériels en particulier, toute notre réception de vendange avec ses différents niveaux de tris.
5 tonnes de raisin auront été ramassé et trié aujourd'hui; il en reste encore 295!
Notre nouveau Chai est prêt
Septembre 2010 -
Nos travaux avancent
16 Juin 2010 -
Etape importante dans la réalisation de nos nouveaux chais de vinification pour la récolte 2010; l'installation de nos cuves ciment sur mesure de petites capacité commence aujourd'hui.
Notre projet prend forme !
Primeurs 2009
Mars 2010 -
L'assemblage du Château Fourcas Hosten est au coeur de toutes nos réflexions. La séance de dégustation avec notre Oenologue conseil, Eric Boissenot, nous conforte dans l'idée que 2009 sera réellement un millésime hors normes. Notre assemblage sera un peu plus marqué par le Merlot pour son fondu tout en préservant le Cabernet Sauvignon pour sa densité et sa structure. Nos vins vont être prêts pour les dégustations oficielles de la fin Mars pour lesquelles tous les professionnels (négociants, importateurs et journalistes) nous rejoindront dans le cadre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux.
Fourcas Hosten et le Quatuor
Mars 2010 -
Le Château Fourcas Hosten a participé avec les autres membres du Quatuor de Listrac à des déjeuners et dîners de Presse organisés au restaurant Chez Flottes à Paris dans le 1er arrondissement. Ces moments conviviaux, qui ont réunis une trentaine de journalistes, ont permis de découvrir ou redécouvrir nos vins dans les millésimes 2005 à 2009. La confirmation du style et de l'évolution qualitative de nos vins a été salué par l'ensemble des participants.
FOURCAS HOSTEN voyage bien.
Vendredi 13 Novembre 2009 -
Aprés le mois d'Octobre ou nous nous trouvions à Londres, Bruxelles et Paris nous allons nous retrouver en Asie pour ce mois de Novembre. En effet, dans le cadre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux, Fourcas Hosten présentera le millésime 2006 à Pékin, Canton, Shangai, Séoul, Tokyo et Osaka. Ces dégustations professionnelles serviront à conforter notre position sur ces marchés interressés par notre excellent rapport prix plaisir.
Le Quatuor de Listrac récompensé.
5 Novembre 2009 -
L'initiative des Quatres Châteaux majeurs de Listrac à travers une découverte d'ateliers autours du vin sur une journée a été récompensée par les BEST OF WINE TOURISM. Le concours Best Of Wine Tourism, crée en 2003 à Bordeaux, est aujourd'hui décliné dans le monde à travers l'ensemble des villes membres. Les Best Of récompensent les sites remarquables en matière d'accueil de visiteurs. Ils sont une illustration du programme de coopération et d'échanges de ce réseau, initié en 1999 par la CCI de Bordeaux,qui est le seul à relier des régions vitivinicoles de la "vieille europe" et du "nouveau monde".
Tout est en cuve !
Vendredi 16 Octobre 2009 -
Ca y est, nous y sommes. Toutes nos parcelles sont rentrées au chai et la confirmation d'une vendange hors norme est avérée. Etat sanitaire, rendements, couleur et degrés sont au rendez-vous. Nos Cabernets comme nos Merlots sont exceptionnels. Notre dernière parcelle ramassée ce matin, "Durguignon Vieux", est rentrée à 13,1°! Pour des Cabernets ....
Dans la bonne humeur, le repas de la Gerbaude s'est enchainé avec tous les participants à cette belle aventure de 15 jours. Des rires et quelques bonnes bouteilles plus tard, tout le monde s'est séparé en se promettant de revenir l'année prochaine.
Coffret collection
Mardi 13 Octobre 2009 -
Pour célébrer comme il se doit les fêtes de fin d'année, nous avons créé un "Coffret Collection Découverte". Cette belle caisse bois au blason du Château est composée d'une série de 6 bouteilles allant des millésimes 2000 à 2005. Ce coffret sera le cadeau idéal pour les amateurs avertis cherchant l'originalité tout en restant dans le monde de l'abordable.
Veuillez nous consulter pour les tarifs.
Les Dieux sont toujours avec nous.
Lundi 12 Octobre 2009 -
Nos Merlots sont maintenant tous ramassés depuis Vendredi dernier et nous avons pu commencer les Cabernets Sauvignons samedi avec les parcelles "Petite et Grande Demoiselle", "Paillasse, Nord et Grange" du plateau de Fourcas.
Les Cabernets sont aussi beaux que nos Merlots et nos tables de tri sur les remorques n'ont qu'une utilité trés limitée cette année ! Les conditions exceptionnelles du millésime se confirment de jours en jours et cette semaine qui débute, semble être placée sous les mêmes hospices.
Notre première cuve de Cabernets Sauvignons semble être à un degré potentiel de 12,5 avec des IPT en début de cuvaison à 68. Des degrés, de la maturité et de la couleur; cela faisait trés longtemps que des Cabernets Sauvignons n'avaient été ramassés dans ces conditions.
23ème édition des Rencontres Vinicoles
Jeudi 8 Octobre 2009 -
Le Mardi 27 Octobre 2009 nous participerons aux Rencontres Vinicoles organisées par l'agence Force4. Cette manifestation qui aura lieu au Pavillon Kleber, rassemble prés de 80 propriétés de toutes appellations confondues, qui présenteront leur productions à un public de professionnels cavistes et restaurateurs.
Cette trés belle manifestation est l'occasion de présenter nos derniers millésimes et de communiquer notre passion à une clientèle experte. Dans la soirée, le prix Pampre sera remi par Christophe Hondelatte pour récompenser les meilleurs rapports Qualité/Plaisr/Prix en rouge, blanc et champagne.
Quelque invitations pour les professionnels sont encore disponible sur simple demande.
Que du Bonheur !
Mardi 6 Octobre 2009 -
Il fait toujours aussi beau et chaud et notre option de démarrer nos vendanges tardivement est pleinement justifiée.
Les vieux Merlots de nos parcelles sur Graves vendangés en fin de semaine dernière fermentent gentiment au cuvier (photo ci-dessus). La libération de la couleur et des tannins se fait merveilleusement bien cette année. Nos jus sont presque noirs !!
Nos 4 parcelles (Clidon 1, 2, 3, 4) de Cabernet Franc ont été vendangées hier avec une moyenne en degré alcoolique potentiel de 13,5 et une acidité de 3,6. Nous aurons certainement la chance de voir nos Cabernets Francs intégrés au premier vin cette année.
Premiers coups de sécateurs !
Jeudi 1er Octobre 2009 -
Premières grappes coupées ce matin à 9:02 !
Les formidables conditions météo dont nous avons bénéficié depuis maintenant plus de deux mois nous ont permis de repousser sereinement et au maximum le début des vendanges pour atteindre une maturité optimale.
Nous avons donc commencé ce matin avec une équipe de 25 vendangeurs par une parcelle de 0,4 hectares appelée, la Petite Demoiselle, sur le plateau graveleux de Fourcas. La première benne est arrivée au chai à 10:04. Superbe maturité pour ces vieux Merlots de 40 ans qui, vinifiés séparément, rentreront certainement dans le premier vin. Ce millésime 2009 redonne le sourire et la confiance en l'avenir.
Les travaux avancent !
Le 30 Septembre 2009 -
Notre chai de stockage, de conditionnement et d'expéditions avance à grands pas !
Notre projet de refonte totale de notre outil technique de production débuté en Mai prend forme. Les travaux rythment notre quotidien depuis quelques temps déjà. Notre nouveau chai de stockage sera livré comme prévu en Décembre et pourra laisser place au lancement de la deuxième phase. A partir de Janvier, le chai de vinification et la réception de vendange seront l'objet de toutes nos attentions.
|
|
| L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. |